Chất béo được chia làm 2 loại là chất béo tốt và chất béo xấu. Chất béo tốt sẽ cung cấp năng lượng cho cơ thể còn chất béo xấu thì khiến cơ thể sản sinh ra cholesterol, dẫn tới nhiều vấn đề về sức khỏe. Vậy nên, việc bổ sung những thực phẩm giàu chất béo có lợi cho sức khỏe là điều rất cần thiết. 

Những thực phẩm giàu chất béo tốt cho sức khỏe

Bơ là thực phẩm giàu chất béo tốt cho sức khỏe

Bơ chứa khoảng 77% chất béo khiến chúng có chất béo cao hơn hầu hết các loại thực phẩm động vật. 

Đối với những người ăn kiêng là bơ sẽ là một lựa chọn tuyệt vời. Bởi bơ cung cấp rất nhiều kali, thậm chí chứa nhiều kali hơn 40% so với chuối - một loại thực phẩm có hàm lượng kali cao điển hình.

Hơn nữa, bơ có chứa rất nhiều chất xơ. Theo như nghiên cứu thì khi ăn bơ có thể làm giảm cholesterol LDL và triglyceride đồng thời làm tăng cholesterol HDL tốt. Dù bơ có chứa khá nhiều calo nhưng những người thường xuyên ăn bơ sẽ có xu hướng ít mỡ bụng và có xu hướng giảm cân hơn so với những người không dùng.

Phô mai 

Phô mai là thực phẩm rất bổ dưỡng, là nguồn cung cấp nhiều canxi, vitamin B12, photpho, selen và cũng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng khác. 

Ngoài ra, phô mai cũng giàu protein, một lát phô mai chứa 6,7 gam protein. Phô mai cũng giống như các sản phẩm từ sữa giàu chất béo khác, cũng chứa các axit béo mạnh, không làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. 

Thực phẩm giàu chất béo: Socola đen 

Socola đen là loại thực phẩm rất bổ dưỡng, giàu chất béo và chứa nhiều calo với hơn 65% lượng calo. Hơn nữa, socola đen còn chứa chất xơ, magie, đồng và mangan. 

Ngoài ra, chất chống oxy hóa trong socola đen có hoạt tính sinh học mạnh mẽ, giúp làm giảm huyết áp và bảo vệ cholesterol LDL trong máu khỏi bị oxy hóa. 

Nghiên cứu chỉ ra rằng những người ăn socola đen mỗi tuần 5 lần sẽ có nguy cơ tử vong do bệnh tim thấp hơn 1 nửa so với những người không ăn. Đồng thời, ăn socola đen cũng giúp cải thiện chức năng não và bảo vệ làn da khỏi ánh nắng mặt trời.

Trứng 

Trứng từng bị coi là thực phẩm không tốt cho sức khỏe của cơ thể vì lòng đỏ của trứng chứa khá nhiều cholesterol và chất béo.

Tuy nhiên, theo nghiên cứu mới chỉ ra rằng lượng cholesterol trong trứng không ảnh hưởng tiêu cực đến cholesterol trong máu. Hơn nữa, trứng còn rất giàu dinh dưỡng với nhiều loại vitamin A và khoáng chất. 

Với những người đang giảm cân thì trứng cũng là lựa chọn rất phù hợp. Bởi trong trứng chứa nhiều protein, giúp bạn no lâu hơn và cắt giảm đi lượng calo dư thừa.

Quả hạch, thực phẩm giàu chất béo có lợi cho sức khỏe

Quả hạch chứa nhiều chất béo lành mạnh và chất xơ, cũng là nguồn protein thực vật rất tốt. Hơn nữa, thực phẩm này cũng chứa nhiều magie, vitamin E. 

Theo nghiên cứu, những người ăn các loại hạt có xu hướng khỏe mạnh hơn và có ít nguy cơ mắc các bệnh như béo phì, bệnh tim, bệnh tiểu đường loại 2. 

Cá béo

Các loại cá như cá hồi, cá thu, cá mòi, cá trích, đều cung cấp 1 nguồn protein rất bổ dưỡng. Hơn nữa, các loại cá này cũng chứa nhiều axit béo omega-3 có lợi cho tim mạch và chứa nhiều vitamin, khoáng chất. 

Ăn cá béo thường xuyên có thể tăng cường chức năng nhận thức, giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. 

Dầu ô liu

Axit oleic có trong dầu ô liu, được chứng minh là chất có nhiều lợi ích cho sức khỏe liên quan đến sức khỏe tim mạch, quản lý lượng đường trong máu, quản lý cân nặng. 

>>> Xem thêm: Cách dùng dầu oliu dưỡng da trắng hồng tự nhiên

Sữa chua 

Cũng giống như các loại sản phẩm từ sữa giàu chất béo khác, sữa chua cũng chứa chất béo. Hơn nữa, sữa chua còn chứa nhiều men vi sinh lành mạnh rất tốt cho sức khỏe. 

Ăn sữa chua thường xuyên còn giúp cải thiện sức khỏe của hệ tiêu hóa, giúp kiểm soát cân nặng và giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Theo nghiên cứu cho thấy, sữa chua nguyên chất béo không có tác động tiêu cực đến sức khỏe so với sữa không béo hoặc giảm chất béo.

>>> Xem thêm: Ăn sữa chua có tác dụng gì với cơ thể

Mặc dù không phải các chất béo nào cũng đều có hại nhưng chúng ta cần tiêu thụ với lượng vừa phải, bởi chúng vẫn là chất béo vẫn chứa hàm lượng calo cao. Vậy nên, hãy bổ sung chúng 1 cách vừa đủ để giúp cơ thể bạn ngày một tốt hơn.

Trên đây là một số thực phẩm bạn có thể tham khảo để bổ sung vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày của mình. Bên cạnh đó, đừng quên chọn những thiết bị chăm sóc sức khỏe như máy massage hay để có được một cơ thể khỏe mạnh, phòng tránh bệnh tật hiệu quả nhất nhé.