bánh ram hà tĩnh – bánh tráng cuốn chả giò
Bánh Ram Hà Tĩnh là một nguyên liệu dùng để cuốn chả giò, cuốn nem rất ngon, giòn rụm, mà không hút dầu mỡ, không hóa chất bảo quản. Nên được người dùng trong và ngoài nước ưa chuộng, sử dụng cho nghệ thuật ẩm thực.
Đây là một đặc sản của Hà Tĩnh, được làm từ gạo lứt, mật mía, và muối, không hề có hóa chất. Quý khách yêu bếp có nhu cầu hãy ủng hộ shop và ủng hộ các nông phu xứ Nghệ nhé!
GIÁ BÁNH RAM
Giá 40.000 đ/tệp
Mỗi tệp nặng 500g – khoảng 90 đến 100 lá ram.
Loại ngon được sản xuất thủ công từ: gạo lứt – mật mía – muối tại xưởng Hà Tĩnh
Không hóa chất bảo quản , không phu gia.
Đặt hàng qua 0982542525 (zalo)
bánh cuốn chả giò
Bánh ram Hà Tĩnh bạn gói chả giò, gói em cua bể đều rất ngon, giòn lâu và giòn rụm. Không hề có hóa hóa chất bảo quản nên được đóng gói trong túi nilong hút chân không.
Bên em có bán lẻ, giao hàng toàn quốc, và bán sỉ cho các đại lý, chông ty xuất nhập khẩu… Anh chị cần liên hệ bên em nhé!
CÁCH LÀM MÓN RAM HÀ TĨNH ĐÚNG CHẤT
3 tên gọi là chả giò, chả ram, nem nướng của 3 miền. Nhiều người thường nghĩ là một món, tuy nhiên có sự khác nhau.
Món ram Hà Tĩnh trong cách chế biến có phần tối giản hơn, nhưng người ăn cảm thấy ngon, không ngấy. Dưới đây mình sẽ chia sẽ cách làm món ram theo phong cách Hà Tĩnh nhé.
Trước tiên nói về khác biệt:
- Phần vỏ cuốn: đây là loại bánh chỉ sản xuất thủ công phơi sương tại địa phương, có độ ngon vượt trội.
- Thành phần nhân: món ram của Hà Tĩnh chỉ dùng các loại căn bản là: miến, thịt, mộc nhỉ, hành tăm củ, và hành lá.
Sự khác biệt rõ ràng nhất chính là dùng bánh tráng và hành tăm. Hành tăm củ có trong món ram, làm cho hương vị của nó đạt đỉnh. Đây thực ra không phải là bí quyết. Mà do người Hà Tĩnh đa phần dùng hành tăm làm gia vị.
Còn các nơi khác làm món này, thường cầu kỳ hơn, có trứng, có cà rốt … nên khi ăn nhiều gây ngậy.
Blogs